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    三元枇杷
  • 三元枇杷
  • 三元乡现挂果枇杷是九十年代中期从成都龙泉驿引进优良品种的,由农户退耕还林种植。通过农户精心管理和请专家技术指导,现全进入盛果期。今年全乡枇杷总产约3万斤,产值10万余元,枇杷种植大户高的能收入上万元。加上农家乐等其它产业,收入会更多。由于农户得到了实惠,种植枇杷积极性
    洛表猪儿粑
  • 洛表猪儿粑
  • 洛表猪儿粑是四川省珙县独特的地方风味小吃,已有几百年的历史,久负盛名,具有清香、揉糯、及富弹性,收汗不粘手、爽口不粘牙,盐陷油而不腻,糖陷甜不伤味的特点,其味纯正可口,多食不厌。
    葡萄井凉糕
  • 葡萄井凉糕
  • 双河葡萄井凉糕,是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一,今年来已扩展到成都等地的川味小饭馆,和宜宾燃面是绝妙搭配。
    李庄白肉
  • 李庄白肉
  • 李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,每片长20厘米,宽10厘米,厚1至2毫米,肥而不腻,爽口化渣,无穷回味。 李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是李庄的传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴
    沙河豆腐
  • 沙河豆腐
  • 沙河豆腐产于四川省高县沙河镇,具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺,使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴,其豆腐全席久负盛名。沙河豆腐不愧为一枝独秀的“川南名肴”。
    兴文乌骨鸡宴席
  • 兴文乌骨鸡宴席
  • 乌骨鸡是四川省兴文纯天然生态特色产品,全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴,其中以乌鸡全席最负盛名。
    竹海名菜
  • 竹海名菜
  • 竹海名菜是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,
    筠连苦丁茶
  • 筠连苦丁茶
  • 苦丁茶作为传统保健饮品,迄今已有2000多年历史。采用新工艺制作的筠连苦丁茶集药用、保健、观赏为一体。1997年投放市场以来,迅速被广大消费者认可和喜爱,产品供不应求。
    炖鸡面
  • 炖鸡面
  • 炖鸡面原料:鸡、面。 制法:将鸡炖好后,拌面吃。 宜宾特色炖鸡面,选料严格,做工精细,色泽奶黄,咸鲜醇香,入口爽滑。
    乳鸽砂锅
  • 乳鸽砂锅
  • 乳鸽砂锅原料:乳鸽2只,大白菜100克,粉丝100克,笋尖100克。调料:精制油50克,味精10克,鸡精20克,姜5爽,蒜5克,葱5克,料酒15克,胡椒粉5克,白汤2500克。 制法::(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形。(2)大白菜切成4厘米见方的片,粉丝剪段,笋尖一分为四,洗净,装入砂锅
    会锅肉
  • 会锅肉
  • 回锅肉源于民间祭祀,系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用,因而也称“会锅肉”,川西地区还称之为“熬锅肉”。四川家家户户都能制作,又被四川菜馆作为传统名肴。久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅肉不能不吃。
    筠连泡菜
  • 筠连泡菜
  • 筠连泡菜历史悠久,做工考究,风味独特,以泡酸菜、海椒、生姜、藠头等为系列的泡菜产品,采用深丘区和山区无公害产品精心制作而成,是馈赠亲友和佐餐佳品,深得广大消费者喜爱,目前已远销全国十余个省、市、区。
    筠连绿茶
  • 筠连绿茶
  • 筠连县产茶历史悠久,是四川省重点产茶县之一,现有茶园面积7万亩,其中无性系良种茶园1万亩,年产茶叶6万多担。近年来加快了名优茶的开发步伐。年产机制名茶4万多斤,创有鑫龙茗兰、筠山碧螺、筠泉毛峰、筠山翠茗等品牌。产品富含硒,饮后对人体健康有多种药用功效。
    竹笋竹荪
  • 竹笋竹荪
  • 长宁、江安、兴文、筠连等县的竹荪、冬笋和以竹笋为原料制民的盐笋、清水笋等是大宗出口产品。
    筠连红茶
  • 筠连红茶
  • 特定品质 外形紧细、秀丽,金豪显露;香气馥郁,天然花香、果香彰显,滋味鲜醇,回味悠长,具有浓厚地域风格 文化典故 早在上世纪80年代,筠连生产的红茶就曾出口苏、英、法、日等国。1959年,该县曾试制出了色泽金黄、芽叶匀整的红茶“黄金白露”,作为敬献毛主席的礼品。1985年
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