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    玉蟾茶叶
  • 玉蟾茶叶
  • 河坝子乡特产玉蟾茶,是因玉蟾寺而得名。自古有“先有玉蟾(寺),后有中岩(寺)”的说法。玉蟾茶又,玉蟾茶色香味俱全,泡于水中,粒粒向上。由于各方面的原因,现只有零星栽种面积100多亩
    文宫枇杷
  • 文宫枇杷
  • 文宫在县境内二峨山南麓,此区域土壤和气候特别适宜种植枇杷,种植历史已有100余年。改革开放以来,文宫镇从90年代初开始在省科研院所专家指导下,对文宫枇杷进行规模商品开发,加大品种改良力度
    彭祖寿柑
  • 彭祖寿柑
  • "彭祖寿柑"品名已由工商局正式注册,系桔橙杂交新品种。该品种具有果实大(横径85-120毫米,一般果重250克,大约600克)、色彩鲜红、有光泽、肉质佳、味纯甜、无核或少核、不发泡、耐储运等特点。
    眉山脐橙
  • 眉山脐橙
  • 眉山脐橙是眉山众多果品中的上品,1985年参加全国优质果品质鉴评荣获“金杯奖”和农业部颁发的全国优质农产品证书,随即连续三届被评为全国优质水果,目前种植达12万亩,建成15个乡镇脐橙生产基地
    龙眼酥
  • 龙眼酥
  • 龙眼酥:状似龙眼,底部圆实,表面千层重叠,造型美观精致,醇香可口,入口化渣,是眉山传统食品之一。
    东坡肘子
  • 东坡肘子
  • 东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它“可列入世界名菜”。眉山的东坡肘子制作,比苏东 坡的作法有较大的改进
    东坡御液
  • 东坡御液
  • 东坡御液,彭祖八百寿黄金酒,彭祖老窖。
    彭山甜皮鸭
  • 彭山甜皮鸭
  • 彭山甜皮鸭选用健康仔鸭,辅料考究,采用传统工艺精制而成。色泽亮丽,酥润味浓,咸淡适中,皮酥回甜,肉质细嫩,入口爽滑,风味独特。
    丰水梨
  • 丰水梨
  • 丰水梨:在九八年全国早熟梨鉴评会上,我中心所送样果获部优果品称号;九九年获四川名优水果金杯奖。果实近园形,果皮黄褐色,充分成熟黄色透亮,平均单果重250g,最大果重400g,果肉汁多细脆化渣,汁多细脆化渣,味浓甜品质上等。
    大五星枇杷
  • 大五星枇杷
  • 大五星枇杷:在九八年省枇杷鉴评会上获第一名。五月中旬成熟,果大色鲜,果形端正,单果重50—100g,平均68g,可食率72.3%,果实汁多味甜,是目前大面积推广品种,树势中等,早结丰产。
    干巴牛肉
  • 干巴牛肉
  • 仁寿县张二心食品厂生产的干巴牛肉已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,其特点是:型如纸片,条粒成型,食香化渣、麻辣爽口、南北风味、老少适宜,是馈赠,居家宴会,休闲食用之珍品。一九七五年四川日报曾登载发表干巴牛肉。
    张记芝麻糕
  • 张记芝麻糕
  • 仁寿县张记芝麻糕厂生产的张记芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品。张记芝麻糕是继承先辈方和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史。张记芝麻糕其味馨香
    东坡鱼
  • 东坡鱼
  • 苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传,有一次,他让厨师做道鱼肴开开鲜。厨师送来后,只见热腾腾、香喷喷,鱼身上刀痕如柳。东坡食欲大开,正欲举筷子品尝忽见窗外闪过一人影,原来是好友佛印和尚来了。
    峨眉糕
  • 峨眉糕
  • 峨眉糕产地范围为四川省峨眉山市绥山镇、符溪镇、胜利镇、双福镇、桂花桥镇、九里镇、罗目镇、乐都镇、高桥镇、峨山镇、龙池镇、大为镇、沙溪乡、川主乡、龙门乡、普兴乡、新平乡、黄湾乡共18个乡镇现辖行政区域。
    仁寿羊肉汤
  • 仁寿羊肉汤
  • 汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其沾料佐以山椒和青椒碟为主,也可用油碟。
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