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    面块
  • 面块 小吃美食
  • 将面粉过筛后,用冷水或温水调和,在面盘内用双手反复揉搓,使其柔和。用擀面棒擀成薄片,撒上朴面裹成数层,用刀切成约二寸长、五分宽的长条块,放入已煮熟的洋芋片或酸菜汤内,用旺火煮沸。
    羊肉血肠
  • 羊肉血肠 小吃美食
  • 藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用
    甘松
  • 甘松 药材保健
  • 甘松主产四川、甘肃、青海等地。阿坝县内植物中药材品种繁多,量多质好,植物药材有69科179种,储量达600万斤。主要产品有贝母、虫草、甘松、大黄、秦艽、羌活等,尤其贝母、甘松、羌活产量大、品质优良。贝母、甘松在国内外市场上享有盛誉。
    藏绵羊
  • 藏绵羊 水产畜牧
  • 若尔盖县境内草原辽阔,水草丰茂,是优良的天然牧场。全县总面积中,草场占79.2%,森林占16.6%,耕地占0.48%,南部、西北部属纯牧区,以养殖牦牛、绵羊、马为主。藏绵羊是阿坝州分布最广、数量最多的畜种之一。
    若尔盖藏系绵羊肉
  • 若尔盖藏系绵羊肉 水产畜牧
  • 草地型藏绵羊分布于甘孜州、阿坝州北部牧区。体格大,身躯长,胸深广,前胸发达开阔,背腰平直,体型似长方形;头部粗糙,额部较宽,公母羊多数有角,四肢粗壮,筋腱发达,蹄质坚实;尾瘦短,圆锥形,毛色较杂,体躯以白色或花斑为主,毛辫出长而明显。
    若尔盖牦牛肉
  • 若尔盖牦牛肉 小吃美食
  • 若尔盖牦牛肉,是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著名特产,此品具有低糖、低盐、低脂肪,高营养、肉质鲜嫩、天然野味的特点,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,是符合当今世界广大消费者绿色需求的营养食品和保健食品。
    汶川甜樱桃
  • 汶川甜樱桃 果蔬副食
  • 优质优产的汶川甜樱桃让汶川县先后囊获“樱桃之乡”,“甜樱桃基地”称号,在四川农村改革开放三十周年大型巡礼活动中,汶川甜樱桃还被评为“天府十宝”。在灾后农业产业恢复重建中,汶川县抓住机遇
    理县大白菜
  • 理县大白菜 果蔬副食
  • 理县古尔沟镇、理县米亚罗镇,理县杂谷脑镇、理县夹壁乡、理县薛城镇生产的大白菜(东经 102°33' 46"至 103°30' 30",北纬 30°54' 43"至 31°12' 12")
    和尚包子
  • 和尚包子 小吃美食
  • 和尚包子馅种类繁多、颇具特色。肉包子有牦牛肉馅,“素”包子有人参果馅、酥油糌粑馅、杂菌馅、蕨苔馅、元根馅、混合型包子:有猪肉蘑菇馅、猪肉木耳馅、猪肉白菜馅、猪肉菲菜馅。
    九寨沟矿泉水
  • 九寨沟矿泉水 食用调味
  • 九寨沟泉水延绵50余公里,湖边、林中一眼眼泉水,汩汩而涌,终年不断。其中不乏优质矿泉。目前已开发出“九寨沟矿泉水”,该矿泉位于南坪县登康乡松(潘)----南(坪)公路侧打儿崖,距九寨沟口约2公里
    九寨猪苓
  • 九寨猪苓 小吃美食
  • 九寨猪苓,中药猪苓的一种,因产地九寨沟而得名。主要生长在海拔高度2000—2900米的高山林荫地带,生长土壤主要为山地腐殖土,有机质含量高,气温低,昼夜温差大,使得蜜环菌有充足的时间吸取寄主树木的营养进行发育
    汶川羌绣
  • 汶川羌绣 工艺礼品
  • 根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局2011年第128号公告正式批准对“汶川羌绣”实施地理标志产品保护,这是汶川县获得的第1个地理标志保护产品。
    刀党
  • 刀党 药材保健
  • “刀党”,也称“九寨刀党”“纹党”“刀口党”,药典名:素花党参,原.名南坪刀党,是党参家族的珍品,因盛产于四川省九寨沟县安乐乡中安乐村(古称刀口坝)地区而得名
    松贝
  • 松贝 药材保健
  • 松贝是川贝母的一种。在我国,贝母品种有十多种,其中最有名的有川贝、青贝和浙贝,川贝中又以松贝为最优。
    金川秦艽
  • 金川秦艽 药材保健
  • 秦艽是龙胆科多年生草本植物,是治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一。在青海尤以黄南产的秦艽质量最佳。是中国重要的传统中药之一,始载于《神农本草经》,列为中品,“秦艽主寒热邪气,寒湿风痹,肢节痛、下水、利小便。”
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