长春特产网 长春博雅特产网 [切换城市]
免费发布特产
博雅特产网logo

烧鹿尾

烧鹿尾.jpg

在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵的烹调原料,也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香,汁红色亮,味道醇厚,被赞为“味中奇”。(长春)

来源:博雅特产网 查看:
发表评论 验证码: 匿名发表