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晴隆薏仁米

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晴隆薏仁米是贵州省黔西南州晴隆县的特产。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。

晴隆县把薏仁米生产作为农民脱贫致富的特色产业来抓,特别是碧痕、沙子、大厂、安谷、紫马等乡镇,积极引导村民从气候、土质、市场等实际出发,因地制宜,因势利导,积极推广薏仁米种植。晴隆县薏仁米种植面积达20000亩,好的能亩产500斤左右,现在已形成生产、粗加工为一体的生产销售体系。

总投资1.27亿元的晴隆县薏仁米精深加工项目位于该县莲城镇蔡家村,由贵州薏米阳光产业开发有限责任公司投资建设。项目占地面积50.37亩,建设内容为年生产精制薏仁米1万吨,薏仁米粉8000吨,薏仁米油1000吨,混合饲料5000吨。

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