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藤县古龙大红八角

藤县古龙大红八角 

八角,又名“茴香”、“大茴香”,北方人称之为“大料”。八角树是中国特有的一种常绿乔木,果实形状奇特,呈齿轮形,每只由七至九个果荚组成,多数为八个,故名“八角”。八角,果实香气甚浓,可调味,可提制香料、茴油,在药用上可制阴性荷尔蒙已烷雌酚。同时八角的功效:具有开胃、下气、散寒、驱虫、消滞振食、驱风、兴奋神经、催乳等的功效。据李时珍著《本草纲目》记载,八角对大小便闭,腰重刺胀,小腹气坠,膀胱疝痛等均有疗效。八角香精,广泛用于配制香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、糖果等。可见八角无论是在食品、工业还是在制药方面,都有着广泛的用途,市场开发潜力具大。 

 

八角每年可采收两次,鲜果为粉绿色,烘干后呈棕红色。秋季采收的叫大红八角,果实肥壮,产量高,为上品。春季采收的叫四季果,产量少,品质次。没有适时采收的果实,老熟风干落下的叫干枝八角,商品质量低,但含油量高。八角色泽以棕红、鲜艳有光泽为好,粒大饱满,睁眼足 

(荚边开裂缝较大,能看到荚内籽粒),八角完整不碎者为上。

 

八角树木质优良(不受虫蛀)是制作各种家具的好材料。因此八角可作为果材两用的经济树种来发展。八角的经营方式有三种:一是果用林、二是叶用林、三是叶果两用林。在八角产区农民一般采用叶果两用林种植。

八角的生长特性及对环境条件的要求:一般要求年均温度在18--26度,最冷月温不低于零下6度,最高月温40度都适宜八角生长。八角产区的海拔以500--1500米为好,雨量一般要求年降雨量在1000--2800毫米。再者八角的生长需要富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素肥料的土质,大容山的环境条件与土质,刚巧可满足这些要求,不伤地,因此八角林及八角果长势良好,粒大饱满,鲜艳有光泽,特称之为大红八角。

八角生长寿命长,一般有三百年以上的生命力。经济效益极高,30--40厘米直径的大株每年可产果2--3百斤,受益快,一般种植三年即可采枝叶蒸茴香油,6年左右结果,年年收入,占经济林之首位。

 

目前我国的八角茴香油的生产量占世界总产量的80%,而广西的生产量占全国的85%以上,居全国第一位。

 
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