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    唐汪大接杏
  • 唐汪大接杏
  • 久负盛名的产于东乡县唐汪川,是当地人民经过长期培选育形成的地方优良品种,具有400多年栽培历史。唐汪大接杏肉质细密,味甜多汁,果色艳丽,富有芳香,平均单果重90.3克,最大的达150克,是极好的鲜食和加工品种。长期食用,具有润肺止渴、祛痰防癌等功效。
    贾昌柿子
  • 贾昌柿子
  • 贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚,肉色金黄鲜亮,气味清香,味道甘甜。虽产于深山,却早已名达京城,古代是给帝王的贡品。
    天然地耳
  • 天然地耳
  • 俗称地耷、地衣,属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳,较其他菌类营养含量更高,属黑色类绿色食品。
    油炸果
  • 油炸果
  • 油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多,诸如:桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、佛手、桃子、姜片、蛟龙、凤凰、麻雀等等,枚不胜举。其配料主要是:优等粉、熟面粉
    临夏花椒
  • 临夏花椒
  • 甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县近4年来,花椒种植面积每年以3万亩的规模发展,总面积达到15万亩,已挂果近7万亩,年产花椒41万公斤。2004年底,该县被国家林业部命名为“中国花椒之乡”。目前,该县花椒产业已辐射到全县18个乡镇的80个行政村,成为当地群众脱贫致富的
    临夏大麻
  • 临夏大麻
  • 临夏市 大麻:盛产于枹罕乡、南龙乡,以柔软、洁白细长出名。
    临夏大理石
  • 临夏大理石
  • 临夏回族自治州 临夏市 大麻:盛产于枹罕乡、南龙乡,以柔软、洁白细长出名。 临夏县 大理石藏量丰富。
    康乐蚕豆
  • 康乐蚕豆
  • 康乐县 蚕豆以粒大质优闻名。以八松乡那尼头村、鸣鹿乡尕路村出名。
    永靖红枣
  • 永靖红枣
  • 永靖大枣色泽鲜红,皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、青脆、汁多、酸甜,果形椭圆。枣果含有丰富的营养成份,含糖70%以上,鲜果含维生素丙较多。目前,永靖境内共有枣树面积7400亩,12.5万株,年产枣450万公斤,可实现产值540万元。 刘家峡乡:红枣以个大味甘出名。
    和政蚕豆
  • 和政蚕豆
  • 和政蚕豆,在民间俗称"大豆",以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内,要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。和政县有"蚕豆之乡"之美誉。
    和政蕨菜
    唐汪川杏
  • 唐汪川杏
  • 唐汪川杏:又名大接杏、大桃杏,主产于唐汪川,以个大色鲜,皮薄肉厚,汁多味美,纤维少为特色,营养丰富,宜生食。其仁味甜,也可食用。桃杏栽培源于明代,距今已有五六百年历史。 唐汪乡:以大接杏、软儿梨著名。 唐汪乡照壁山村、塔石沟村:特产红枣、大接杏。
    保安腰刀
    陇南核桃
  • 陇南核桃
  • 陇南核桃:以甘肃省陇南地区产量最多,以大河家乡所产个大油多,皮薄如纸,出油率高,质量最优。核桃生长历史已2000年左右。 四堡子乡:冬果梨、核桃久负盛名。 四堡子乡中庄村:所产核桃、冬果梨闻名。 大河家乡:冬果梨、核桃出名。
    阜地手抓羊肉
  • 阜地手抓羊肉
  • 手抓羊肉是积石山各族人民非常喜欢的传统风味名品,因不用筷子用手抓食,故名。选用阜地羊(即本地饲养的栈羊)屠宰,这种肉膘肉相间,肉质细嫩,肥而不腻,味道绵长,少膻腥味。宰后把整羊剁成两半入锅加入冷水烹煮,准确把握火候,先用旺火烧沸,撇去血沫,加入花椒、干姜等调味品,改
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