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天津有什么好吃的?

天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全。另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。

天津有什么好吃的?

天津特色小吃

天津三绝的狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕。

“狗不理”包子不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。天津人俗谚说:“到天津不尝一尝‘狗不理‘包子,等于没有来过天津。”

桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗,秉承传统工艺的百年老字号麻花老店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,并位列其首。

耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。闻起来香味扑鼻,吃到嘴里酥脆可口,香甜粘软,外层炸得酥脆,趁热吸一口,烫、甜、粘,不小心馅汁会溅出来。与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为"天津三绝食品"。

还有芝兰斋糕干、煎饼馃子、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子(清真)、炸素卷圈、锅巴菜、小宝糖炒栗子、果仁张、茶汤、驴打滚等,简直太多了。

津菜

津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。

红旗饭庄

位于红桥区洪湖里,数区均有分店,河西店、河东店。菜味不错,但装修稍差(某些店)。

海鲜

粤唯鲜酒楼

河北路283号,电话:23399991。此楼为很有特色的疙瘩楼,楼内陈列店主收藏的近千件古董,饭后可出来步行五大道,别有情趣。

鹏天阁时代酒楼

南开区红旗南路8号,电话:23958888。整个酒楼装修豪华,房间宽敞明亮(单间内可免费卡拉OK),价位比较低,吃海鲜首推此家。

西餐

天津起士林饭店

浙江路,电话23300330。主要经营西餐,现在二楼开辟了大众西式快餐,三楼仍然是西餐厅,环境很好。

巴德啤酒坊

位置:和平区小白楼,靠近音乐厅,就在肯德基的楼上。里面布置是德国的,还有很多天津的老照片,殖民地时代的,氛围不错。

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