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信阳有什么好吃的?

信阳地处淮河,是河南省以米为主食的城市。到这里旅游,不论住旅店还是投宿民居,一般都能尝到当地特有的新鲜、香糯的大米。而大多信阳菜菜味不咸不淡,稍喜麻辣。以炒、焖为主,其次是炖、煮。

信阳有什么好吃的?

信阳美食小吃

信阳烤鱼

信阳盛产南湾鱼,信阳烤鱼自然成为信阳的著名小吃。这道美食既保留了烤鱼特有的炭火香味和鱼肉的外焦里嫩,又避免了烤鱼常有的腥味和作料不容易入味的通病,而且把烧烤与火锅完美的结合在了一起。

热干面

武汉热干面传入信阳之后,经改造,工艺、配料和武汉热干面已有很大的差异,独特的味道成为信阳早餐主要食品。

信阳石凉粉

炎炎夏日,消暑解渴的石凉粉成为街头的不二小吃。这种凉,沁人心脾,透入心底。一勺石凉粉吃下去,会觉得从口到心都是舒坦的,暑热立马就可以消去大半儿。老少皆宜,而且价廉物美。

信阳美食聚集地

平桥名吃城

位于信阳市平桥区平西路中段,一条东西主街道将南北两条纵横分为四个区域;主街道为烧烤区,纵横道分别为炖菜区、风味小吃区、美容美发区,休闲娱乐洗浴区。名吃城建筑面积达8万平方米,街道3条,名吃城内商铺林立,可容纳摊位数350户,有炖菜、烧烤等风味小吃,茶馆、酒吧等休闲场所。

地址:平西街与平安大道路口北200米。

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