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小家碧玉

小家碧玉.jpg

材料介绍:

鸡肉肠75克、云南小瓜100克、火腿10克、青蔬100克

制作方法:

1、将鸡肉肠切成厚片;

2、云南小瓜切成鸡肉肠的形状一样的厚片;

3、火腿切薄片,造型上碟;蒸熟后炒菜心拼边,加盐、味精、味粉、打清芡待用;

4、勾完芡即可食用。

 

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