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王老吉凉茶

王老吉凉茶.jpg

珠三角人爱饮王老吉凉茶,大热天时,喝杯“王老吉”解暑;洒足饭饱,喝杯“王老吉”降火;初患感冒,喝杯“王老吉”驱病……翻阅有关资料,广东的王老吉凉茶巳有200多年的历史了。话说清朝嘉庆元年(1796),广州有位叫王吉的医生是南海县人,在正远街(即今文化公园东侧)开设一间小店行医兼售凉茶。王吉为人看病时,发觉许多人都因天气热导致上火而得病。于是,他与儿子到白云山采回草药,精心研究,选定一条凉茶药方,并在店里煲给病人饮用,效果很灵。之后,来店饮凉茶的人越来越多。有一年,南洋群岛发生了流行性感冒,病人很多。王吉知道后,献出了自己的凉茶药方,使许多病人恢复健康,王吉的凉茶便开始流传到东南亚一带。这和生草药包深受华侨欢迎,海外来函购买者越来越多。人们为了纪念王吉,便把这种凉茶称为“王老吉”。道光八年(1821),王吉的兄弟分别在香港、澳洲开设了王老吉凉茶店分号,至今历久不衰。解放后,为了适应国内外群众的需要,广州中药九厂按原来的处方,继续生产“王老吉”凉茶。后来,曾一度改名为“广东凉茶”。改革开放的春风,使王老吉凉茶又再度复名。最近报载,王老吉凉茶颗粒冲剂已获美国FDA认证,可作为第30类商品在美国销售,真是中国人值得称善之事。(佛山)

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